Si informano i Lettori che l’evento “Cioccolato in quota- il cioccolato dall’antipasto al dolce!” di cui il nostro giornale Monolite Notizie aveva già parlato cliccando a questo link NON SI TERRA’ Più IL GIORNO 25 APRILE 2025, BENSì è STATO RINVIATO AI GIORNI 31 MAGGIO 2025 FINO AL 2 GIUGNO.
I Lettori più golosi lo avevano già segnato in agenda, e ora dovranno solo attendere qualche settimana in più per vivere un’esperienza davvero fuori dal comune. L’evento “Cioccolato in Quota”, inizialmente previsto per il weekend del 25-27 aprile, è stato posticipato: si terrà da sabato 31 maggio a lunedì 2 giugno 2025, sempre nella splendida cornice del borgo di Canterano, nel cuore dell’Appennino laziale.
L’attesa sarà ampiamente ripagata. Il programma resta ricchissimo (come si può leggere in fondo a questo articolo all’interno della locandina della manifestazione) e conferma il suo mix irresistibile di alta cucina creativa, tradizione gastronomica, laboratori per bambini, musica dal vivo e paesaggi mozzafiato.
A Canterano, il cioccolato diventa il fil rouge di un percorso sensoriale inedito, capace di sorprendere anche i palati più esperti. Dall’antipasto al dolce, passando per piatti salati in cui il cacao si fa ingrediente nobile e sorprendente, il menù di “Cioccolato in Quota” è un vero viaggio nel gusto: tortine al cacao e cipolla rossa, lasagne veggy fumé, fregnacce locali al cacao, stracotto di manzo con cardamomo e uvetta… fino a dessert raffinati come mousse al lampone e maritozzi al cacao.
Il tutto immerso nel fascino autentico di un borgo medievale, dove ogni vicolo racconta storie e ogni panorama invita alla contemplazione. Canterano, affacciato sulla Valle dell’Aniene, offre una location unica per un evento che unisce buon cibo, cultura e natura.
L’evento sarà arricchito da momenti di intrattenimento musicale, laboratori interattivi con maestri cioccolatai per i più piccoli, e un’area food organizzata con percorsi dedicati per evitare le code e garantire un’esperienza piacevole a tutti. Un vero e proprio festival dei sensi, pensato per famiglie, coppie, appassionati di cucina e amanti delle gite fuori porta.
Per chi desidera esplorare, Cioccolato in Quota è anche il punto di partenza perfetto per visitare i dintorni: da Subiaco e i monasteri benedettini, al Parco dei Monti Simbruini, senza dimenticare i sentieri montani, il laghetto di San Benedetto e le chiese nascoste che punteggiano tutta la zona.
Nuove date quindi per l’atteso evento tra sapori, musica e paesaggi incantati: Canterano aspetta i nostri Lettori dal 31 maggio al 2 giugno. Se non avete ancora visitato Canterano, questa è l’occasione perfetta per scoprirlo con tutti e cinque i sensi. Portate con voi appetito, curiosità e voglia di meraviglia: vi aspetta un evento che è molto più di una semplice sagra.
David Cardarelli
Riepilogo Info
31 maggio – 1 e 2 giugno 2025 a Canterano (RM)
prenotazioni: Tel. 379 1423745 oppure via SMS: 340 8505381; Email: associazioneprolococanterano@gmail.com
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