Cicerchiole con fagioli, arrosticini, cicoria e castagne arroste: domenica 1° novembre 2026 Orvino, il borgo reatino, celebra l’Autunno Orviniese. Una giornata tra cucina tipica, escursioni nei Monti Lucretili, mercatini, visite ai giardini del castello e attività dedicate ai bambini. In queste zone l’autunno ha il tipico ed irresistibile profumo delle castagne arroste, il sapore dei piatti preparati secondo le ricette di una volta e il fascino dei borghi che custodiscono intatte le proprie tradizioni. A Orvinio, situato in provincia di Rieti, il primo giorno di novembre 2026 torna Autunno Orviniese, la manifestazione organizzata dalla Pro Loco che raggiunge la sua ottava edizione e invita residenti e visitatori a vivere una giornata all’insegna della gastronomia, della natura e della cultura locale.
Nel fine settimana di Ognissanti, il borgo immerso nel paesaggio variopinto dal foliage autunnale si trasformerà in un punto d’incontro per chi desidera riscoprire i sapori della cucina sabina, curiosare tra le bancarelle dell’artigianato e concedersi una passeggiata tra le bellezze del territorio. Un appuntamento pensato anche per le famiglie, grazie a un programma che affianca alle proposte gastronomiche escursioni, visite culturali e momenti di animazione per i più piccoli.
Cicerchiole, fagioli e castagne: l’autunno a Orvino arriva a tavola tra sapori e colori. Il cuore della manifestazione sarà la cucina tradizionale, espressione di una cultura contadina che ha saputo trasformare ingredienti semplici in piatti ricchi di gusto e sostanza. A partire dalle ore 12:00, i visitatori potranno assaporare le cicerchiole con fagioli, pasta all’uovo che richiama le consuetudini gastronomiche del territorio, accompagnate da arrosticini, cicoria e acqua oppure vino. A completare il menù non mancheranno le castagne arroste, protagoniste immancabili delle feste autunnali.
Gli stand enogastronomici saranno allestiti lungo viale Corso Manenti, con cantine e prodotti tipici della Sabina. Per chi desidera fermarsi a mangiare, sarà disponibile anche una tensostruttura che permetterà di accomodarsi al coperto. La proposta gastronomica racconta un territorio nel quale la cucina conserva un legame profondo con la terra e con le abitudini delle famiglie. Pasta fatta a mano, legumi, verdure di stagione e prodotti agricoli locali continuano a rappresentare una parte importante del patrimonio culturale sabino. Tra le eccellenze del territorio spicca l’olio extravergine d’oliva Sabina DOP, ingrediente simbolo di una tradizione agricola che accompagna bruschette, zuppe e numerose preparazioni della cucina locale. Ad Autunno Orviniese, il cibo diventa così molto più di un momento conviviale: è un modo per conoscere la storia e l’identità della comunità. Per chi ama camminare e scoprire il paesaggio, il programma prenderà il via già al mattino. Alle ore 9:00 è previsto il ritrovo in località Pratarelle per un’escursione nel Parco Naturale Regionale dei Monti Lucretili. Un’occasione per immergersi nei colori autunnali, attraversare gli ambienti naturali che circondano Orvinio e conoscere più da vicino un territorio nel quale natura e tradizioni rurali convivono da secoli.
La posizione del borgo, circondato da boschi e rilievi, rende la manifestazione un’opportunità interessante anche per chi vuole abbinare una giornata all’aria aperta alla scoperta dei sapori locali. Per informazioni e prenotazioni dell’escursione è possibile contattare Martina al numero 334 5364964.
Dalle ore 10:00, via Roma ospiterà il mercatino dell’artigianato, dove sarà possibile curiosare tra creazioni e proposte legate alla manualità e alle produzioni locali. Sempre al mattino, spazio anche alla storia del borgo. Dalle ore 11:00, la Chiesa di San Giacomo, in largo San Giacomo, accoglierà una mostra di cartoline storiche di Orvinio. Attraverso immagini d’epoca e testimonianze visive, i visitatori potranno ripercorrere scorci, luoghi e momenti del passato, osservando come il paese si è trasformato nel corso del tempo. Un percorso nella memoria che arricchisce il programma della festa e offre un’occasione per conoscere il patrimonio storico e culturale della comunità. Tra le proposte della giornata figurano anche le visite ai giardini del castello, uno dei luoghi che caratterizzano il profilo storico di Orvinio. Sono previsti tre ingressi, alle ore 10:00, 11:00 e 12:00. Per partecipare è necessaria la prenotazione, contattando Martina al numero 334 5364964. La visita rappresenta un’opportunità per scoprire un altro aspetto del borgo, tra architettura, scorci suggestivi e testimonianze del suo passato. Autunno Orviniese guarda anche alle famiglie, con un programma dedicato ai più piccoli dal titolo “La magia d’autunno”, a cura di Bazi Project e ASD Il Paese dei Balocchi.
Laboratori creativi, animazione e performance itineranti accompagneranno i bambini in un mondo ispirato alle fiabe, ai personaggi del bosco e ai colori della stagione. Teatro-circo, gioco e fantasia contribuiranno a creare un’atmosfera festosa, pensata per coinvolgere i più piccoli e rendere la giornata piacevole anche per le famiglie. La presenza di attività dedicate ai bambini amplia il carattere della manifestazione, trasformandola in un appuntamento capace di mettere insieme gastronomia, cultura, natura e intrattenimento. A fare da cornice alla manifestazione sarà il centro storico di Orvinio, borgo della provincia di Rieti immerso nel paesaggio del Parco Naturale Regionale dei Monti Lucretili e caratterizzato dalla presenza del castello e da un intreccio di vicoli e scorci panoramici.
La giornata del 1° novembre diventa quindi un invito a rallentare, passeggiare tra le strade del paese e riscoprire il valore delle tradizioni locali. Dalla cucina contadina alle produzioni artigianali, dalle cartoline storiche alle escursioni nel verde, ogni iniziativa contribuisce a raccontare un territorio ricco di identità.
Autunno Orviniese dà appuntamento a domenica 1° novembre 2026 a Orvinio, per una festa che celebra i sapori della Sabina e il piacere di stare insieme. Una meta da scegliere per una gita fuori porta nel weekend di Ognissanti, tra piatti della tradizione, natura e attività per tutte le età.
Riepilogo Info
Evento: Autunno Orviniese – VIII edizione
Data: domenica 1° novembre 2026
Località: Orvinio (RI)
Pranzo e stand gastronomici: dalle ore 12:00
Escursione: ritrovo alle ore 9:00, località Pratarelle
Mercatino dell’artigianato: dalle ore 10:00, via Roma
Mostra di cartoline storiche: dalle ore 11:00, Chiesa di San Giacomo
Visite ai giardini del castello: ore 10:00, 11:00 e 12:00, su prenotazione
Prenotazioni: Martina escursione al Castello tel 334 5364964
Gastronomia
Cicerchiole con fagioli.
Arrosticini.
Cicoria.
Acqua o vino.
Castagne arroste.
Stand in viale Corso Manenti, con tensostruttura per mangiare al coperto. Apertura dalle ore 12:00.
Programma della giornata
09:00: ritrovo per l’escursione in località Pratarelle.
10:00: apertura del mercatino in via Roma e primo ingresso ai giardini del castello.
11:00: mostra di cartoline storiche nella Chiesa di San Giacomo e secondo ingresso ai giardini.
12:00: terzo ingresso ai giardini e apertura degli stand gastronomici.
Durante la giornata: laboratori, animazione e spettacoli per bambini con “La magia d’autunno”.
